L'apéro en famille

L'apéro en famille

mocktail

truc et astuce

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L'apéro en famille

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Le temps des Fêtes a ses odeurs : sapin, cannelle, gingembre, épices… Voilà pourquoi on aime la recette de cocktail sans alcool (ou mocktail) de Metro, qui les rassemble de façon délicate et savoureuse. Et puisqu’en vacances, on aime prendre l’apéro en famille, on en sert aux petits comme aux grands !

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Étapes à suivre : 

1. Dans le fond d’un verre, on pile un peu de gingembre frais (la quantité ne dépend que de vous, selon votre goût) et une gousse de vanille.

2. On verse du jus de poire et du jus de pomme (½ tasse ou 125 ml de chacun).

3. On ajoute un trait de jus de lime puis, un soupçon de sirop de canne (il peut être remplacé par du sirop simple).

4. On mélange avec une cuillère et on ajoute des glaçons.

5. En touche finale, on glisse une branche de thym (ça fait joli et c’est délicieux !).

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Pour une présentation spectaculaire : on verse le mocktail dans une boule de Noël transparente que l’on place dans un beau verre.

Au moment de servir, on transvide le liquide dans le verre.

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Une autre belle idée : on le sert dans un verre personnalisé (qu'on vous invite à créer vous-même, ici).


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Pour d’autres recettes de boissons et idées gourmandes pour recevoir, consultez metro.ca

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